Jeune boulanger pâtissier, ayant fait son expérience en Suisse et à Manhattan, Antoine Pelhâte a ouvert à Cesson Sévigné deux boulangeries, dont une avec une offre snacking. Fils d’un agriculteur, il travaille ses produits de manière artisanale à partir de matières premières en direct des producteurs de la région. Avec passion, il valorise notre si beau terroir !
À travers mon œil de photographe, j’ai pris plaisir à mettre en avant son savoir-faire et ces produits
par le biais d’un reportage photo.
